Benötigte Laborgeräte

Shaker, Fine Strainer

Die Stoffe

4 cl XPLOGIN Gin
2 cl Milky Oolong Sirup
1 cl Sahne
1,5 cl Triple Sec
1,5 cl Lime Juice
6 cl Tonic Water
Garnish: Zitronenzeste

Das Experiment

Für den Sirup: Milky Oolong Tee nach Anweisung zubereiten und 1:1 mit Zucker mischen, während der Tee noch heiß ist. Vollständig abkühlen lassen. 

XPLOGIN Gin, Milky Oolong Tee Sirup, Sahne, Triple Sec und Lime Juice auf Eis shaken. Anschließend doppelt in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen und mit Tonic aufschütten.