Gin Basil Smash mit XPLOGIN
Benötigte Laborgeräte
Einen Shaker, ein Highball-Glas
Die Stoffe
- 60 ml hochwertigen XPLOGIN Gin
- 30 ml frischer Zitronensaft
- 20 ml einfachen Sirup (Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 aufgelöst)
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- Eiswürfel
- Einige Basilikumblätter und Zitronenzesten für die Garnitur
Das Experiment
Nimm ein hübsches Glas, am besten ein Tumblerglas, und fülle es mit Eiswürfeln. Das Auge trinkt schließlich mit! Drücke deine frischen Zitronen aus, bis du genug Saft für 30 ml hast. Dieser Schritt sorgt für eine lebhafte Zitrusnote in deinem Drink.
Jetzt wird es noch grüner: Gib die Basilikumblätter und den einfachen Sirup in einen Cocktail-Shaker. Hier kommt die Magie ins Spiel. Mit einem Muddler (oder einem Löffel, wenn du keinen hast) zerdrücke die Basilikumblätter leicht, um ihre ätherischen Öle freizusetzen. Das ist der Moment, in dem der Cocktail seinen unverwechselbaren Geschmack annimmt.
Füge den Gin und den frischen Zitronensaft zu deinem Basilikum-Sirup-Gemisch hinzu. Schütteln und anschließend vorsichtig über die Eiswürfel in dein vorbereitetes Glas.
Garniere deinen Gin Basil Smash mit einigen frischen Basilikumblättern und einer Zitronenzeste.
